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蜜富士蘋果

蜜富士蘋果 $.2400元 數量
  • 陽光富士(サンふじ)蘋果在台灣被稱為「蜜富士」,它和富士是同一品種,差別是富士蘋果採用「套袋」栽培,其顏色較為鮮紅,而蜜蘋果是以不套袋的方式去栽培的富士蘋果,由於在陽光的直射沐浴下,果皮稍稍有些厚,顔色沒有那麽鮮紅,透過摘葉,轉果等努力,也能接受到足夠的光照,顔色變成深紅,而且在蘋果裡面,會有「結蜜」的情況產生,形成蜜芯,糖度變高,果味更好,雖然果皮外觀和儲存潛力較富士低,卻另有獨特甜度,香氣和風味,非常可口好吃,如果喜歡吃較甜的富士蘋果,可考慮購買富士蜜蘋果。
    採收期約在11月份,可供應到隔年三月份左右,蜜蘋果的蜜芯經過一段時間後,會逐漸被果肉吸收而減少或不見,雖然不影響口感和品質,還是在盛產期「嚐鮮」,才是最好選擇。
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